Extruded flour improves batter pick-up, coating crispness and aroma profile
ISSN: 1873-7072, 0308-8146
Argitalpen urtea: 2018
Alea: 260
Orrialdeak: 106-114
Mota: Artikulua
ISSN: 1873-7072, 0308-8146
Argitalpen urtea: 2018
Alea: 260
Orrialdeak: 106-114
Mota: Artikulua