MARIA
DEL ALAMO SANZA
CATEDRATICOS DE UNIVERSIDAD
Departamento: Química Analítica
Centro: ETS INGENIERIAS AGRARIAS
Área: Química Analítica
Grupo de investigación: Viticultura y Enologia (GIRVITEN)
Email: maria.alamo.sanza@uva.es
Web personal: https://uvamox.uva.es/
Doctora por la Universidad de Valladolid con la tesis Envejecimiento en barricas de roble del vino tinto de la d.O. Ribera del duero. Estudio de la evolucion de los monosacaridos y de sus relaciones con los compuestos fenolicos y los porcentajes de color 1998. Dirigida por Dr. José Luis Bernal Yagüe, Dr/a. María del Carmen Gómez Cordovés de la Vega.
Grupo de investigación UVaMOX https://uvamox.uva.es/