MARIA
DEL ALAMO SANZA
CATEDRATICOS DE UNIVERSIDAD
Departamento: Química Analítica
Centro: ETS INGENIERIAS AGRARIAS
Área: Química Analítica
Grupo de investigación: Viticultura y Enologia (GIRVITEN)
Correo el.: maria.alamo.sanza@uva.es
Web persoal: https://uvamox.uva.es/
Doutora pola Universidad de Valladolid coa tese Envejecimiento en barricas de roble del vino tinto de la d.O. Ribera del duero. Estudio de la evolucion de los monosacaridos y de sus relaciones con los compuestos fenolicos y los porcentajes de color 1998. Dirixida por Dr. José Luis Bernal Yagüe, Dr/a. María del Carmen Gómez Cordovés de la Vega.
Grupo de investigación UVaMOX https://uvamox.uva.es/