LAURA
GUTIERREZ BARTOLOME
Investigadora en el periodo 2005-2024
Área: Tecnología de Alimentos
Doctora por la Universidad de Zaragoza con la tesis Estudio analítico, microbiológico y sensorial de un nuevo envase activo y desarrollo de un nuevo envase inteligente 2010. Dirigida por Dr/a. Cristina Nerín de la Puerta, Dr/a. Ramón Batlle Almorín.