Departament: Ingeniería Agrícola y Forestal

Centre: ETS INGENIERIAS AGRARIAS

Àrea: Tecnologia d'Aliments

Correu: laura.gutierrez.bartolome@uva.es

Doctora per la Universidad de Zaragoza amb la tesi Estudio analítico, microbiológico y sensorial de un nuevo envase activo y desarrollo de un nuevo envase inteligente 2010. Dirigida per Dr/a. Cristina Nerín de la Puerta, Dr/a. Ramón Batlle Almorín.