LAURA
GUTIERREZ BARTOLOME
Investigadora en el període 2005-2024
Àrea: Tecnologia d'Aliments
Doctora per la Universidad de Zaragoza amb la tesi Estudio analítico, microbiológico y sensorial de un nuevo envase activo y desarrollo de un nuevo envase inteligente 2010. Dirigida per Dr/a. Cristina Nerín de la Puerta, Dr/a. Ramón Batlle Almorín.