PROYECTOS NACIONALES
Proiektua VIN03-034-C2-1 CARACTERIZACIÓN DEL VINO TINTO ENVEJECIDO EN SISTE
CARACTERIZACIÓN DEL VINO TINTO ENVEJECIDO EN SISTEMAS ALTERNATIVOS A LA BARRICA. INFLUENCIA DE LA MICROOXIGENACIÓN Y TIPO DE MADERA EN LA DIFERENCIACIÓN DE VINOS ENVEJECIDOS.
Finantzatzailea:
INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN Y TECNOLOGÍA AGRARIA Y ALIMENTARIA (INIA)
Nazioarteko
date_range
Iraupena 2004(e)ko martxoa-(a)k 30-(e)tik 2007(e)ko martxoa-(a)k 30-(e)ra izan da
(36 months)
euro
51.780,00 EUR
Nazioarteko-arlokoak. Izaera Publikoa-arekin.
Ikertzaileak
MARIA
DEL ALAMO SANZA
Arduraduna
(2) proiektuarekin lotutako argitalpenak
Erakutsi tipologiaren arabera2009
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Measure the dissolved oxygen consumed by red wines in aging tanks
Food and Bioprocess Technology